ごぼうのような下処理がなくとても簡単で、火もすぐ通り、ちゃちゃっと出来ます♪
舞茸の風味とごま油がいい味出します。
このレシピの生い立ち
昔、何かの雑誌に載っていた料理でよく作ってたのを思い出して作り、さらに少しアレンジしました。