肉うどんで残ったお肉をお弁当の1品に
watyami @cook_40047680
お昼に多めに作った肉うどんの具を少しだけアレンジ。味が濃いから、お弁当にぴったりです＾＾元はID:17980214の具です。
このレシピの生い立ち
お昼に作った肉うどんの肉の味。これはお弁当にもってこいだと思い、再利用しました＾＾
肉うどんで残ったお肉をお弁当の1品に
お昼に多めに作った肉うどんの具を少しだけアレンジ。味が濃いから、お弁当にぴったりです＾＾元はID:17980214の具です。
このレシピの生い立ち
お昼に作った肉うどんの肉の味。これはお弁当にもってこいだと思い、再利用しました＾＾
アプリでひらく作り方
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ID:17980214の肉うどん用のお肉です。
実際はこれの半量を使用しました。 -
- 2
残ったお肉をお皿にあけ、フライパンは洗わずそのまま、ごま油をひき、玉ねぎを炒める。
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- 3
玉ねぎの端が、茶色になったら、お肉をフライパンに戻し、絡め、いりごまをふったら出来上がり。
コツ・ポイント
具を作る時にわざと多めに作っておきました。玉ねぎは、炒め過ぎると、ベちゃっとなるので、ふちが茶色くなる程度がベストです。
これも、2回分に分けて、冷凍しておけば、もう1日お弁当にストックができます。
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