豚足のおでん♪
コラーゲンです♪美味しいです♪体に良いです♪
このレシピの生い立ち
石垣島で頂いたテビチ（＝豚足）おでんの美味しさが忘れらず、作ってみました♪
作り方
- 1
豚足の下ごしらえをする。レシピID：17969760 をご参考にして下さい。
- 2
◎以外の全ての材料を鍋に入れて蓋をして1時間煮込む。◎は既にくたくたに煮えているので頂く直前に鍋に入れて温める。
- 3
一度冷ましてから温めなおすと更に味がしみこみ美味♪完成♪
-
コツ・ポイント
豚足はホロリと骨がはずれるようになるまで煮込んだ方が美味しいです。
記載した材料はご参考程度にしてください。当方は大根大好き♪なので大根多めですが、普通のおでんと同じですので、具も出汁もお好みでアレンジして下さい。厚揚げもお奨めです♪
似たレシピ
-
-
-
-
手軽で簡単な隠し味♪ダシダ入りおでん 手軽で簡単な隠し味♪ダシダ入りおでん
あっさりながらもコクのある手軽に作れるおでんです♪煮すぎないからオレンジ色の茹で卵が旨い！おつゆもごくごく飲めちゃう！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17973822
