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男前クリーミーピーナッツ白和え
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男前クリーミーピーナッツ白和え-レシピのメイン写真

男前クリーミーピーナッツ白和え

Asparagus
Asparagus @cook_40022355

男前豆腐の「やさしくとろけるケンちゃん」とピーナッツバターのコラボ! あえて水切りしないクリーミーな白和えです。
このレシピの生い立ち
うちにあったピーナッツバターと男前豆腐のコラボ。

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Asparagus
Asparagus @cook_40022355

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材料

2人分
  • やさしくとろけるケンちゃん 2丁
  • ピーナッツバター(甘くないもの) 小さじ1
  • 間引きニンジン 1本
  • 間引きニンジンの葉 5本分程度
  • 白だし 小さじ1
  • ごま油 少々
  • しょうゆ 少々
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンジンはキレイに洗って斜めに薄切りに。葉は洗って切らずに茹で、その後にひと口大に切る。

  2. 2

    お豆腐をボウルに入れ、ピーナッツバターと白だし、砂糖、ごま油を入れてクリーミーになるまでよく混ぜる。

    • 男前クリーミーピーナッツ白和え作り方2写真
  3. 3

    2のボウルに1のニンジン、葉を加えて混ぜる。味を見て、塩気が足りなければおしょうゆをたらして調整。

  4. 4

    クリーミーなソースをたっぷりからめた白和えのできあがり。

コツ・ポイント

普通のニンジンなら、茹でたほうがいいかもしれません。間引きニンジンはフレッシュでも大丈夫でした。ごま油でなくて、すりごまでもできると思います。

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Asparagus
Asparagus @cook_40022355
2010/05/17 07:48に公開
おいしいものを大好きな人と食べるのが最高の幸せ♪
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このレシピのキーワード

白和え にんじん ピーナッツバター

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