抹茶オレオのアイスドームケーキ

抹茶とオレオのコンビはマジ最高!!
大好きなレシピの組み合わせで、アイスケーキ作って見ました☆
このレシピの生い立ち
ネットに載っていた、アイスドームケーキを参考に、大好きな抹茶オレオのアイスケーキを作ってみました!!
ケーキ・アイスもお気に入りのレシピを使わせていただいています!
勝手ながら、ありがとうございます。
抹茶オレオのアイスドームケーキ
抹茶とオレオのコンビはマジ最高!!
大好きなレシピの組み合わせで、アイスケーキ作って見ました☆
このレシピの生い立ち
ネットに載っていた、アイスドームケーキを参考に、大好きな抹茶オレオのアイスケーキを作ってみました!!
ケーキ・アイスもお気に入りのレシピを使わせていただいています!
勝手ながら、ありがとうございます。
作り方
- 1
レシピID17462398を18cm丸型用に分量を半分&コーンスターチを15gにして、抹茶8gを粉類とともにふるって入れる。
- 2
※抹茶のつぶつぶが少し残ってしまうことがありますが、混ぜすぎるとふくらまないのであんまり気にしないでいいと思います。
- 3
レシピID17390627で泡立ててつのが立った生クリームに抹茶をふるって入れます。ここは、溶けるまで混ぜて下さい。
- 4
オレオを1cmくらいの粒になるように「軽く」砕いてアイスに入れます。
アイスを冷凍庫へ。 - 5
ケーキを1/2にスライス&片方4等分。ボールにラップを敷きます。
※ラップの幅が狭い場合、十字に敷いて下さい。 - 6
ボールに四等分にしたスポンジを丸みに合わせて敷きつめます。
- 7
ある程度固まった(周りがカチカチくらいの)アイスを良く混ぜて、ボールに入れる。
- 8
取っておいたもう半分のスポンジで、蓋をしまーす。はみ出たら、ちぎって食べる!
こっちが底になるので平らになるようにする。 - 9
冷凍庫で固め、ラップを外して、泡立てた生クリームでデコレーションします。
ここでも、つのが立ってから抹茶をふるって入れる
コツ・ポイント
抹茶はお湯で溶くのが主流だと思うんですが、水分増えちゃって硬くなるし、お湯でもそこまでうまく溶けないイメージなので、そのまま入れちゃう派です!!
その代わり、ちゃんとふるって入れて下さいね!!
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