作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、冬瓜も薄くスライスしておく。ベーコンも細かく切っておく。
- 2
鍋にオリーブオイルを引いて１と米を炒める。
- 3
そこへ水200ccを入れて、コンソメの素とバターも入れて煮る。
- 4
柔らかくなったら冷ます。
- 5
ミキサーに全て入れてかなりなめらかになるまでかける。
- 6
再び鍋に入れて、火を入れて牛乳を入れて塩・胡椒で味付け。
- 7
牛乳の一部を生クリームに換えるとよりクリーミーに♪
- 8
お好みでパセリなど青いものを散らすと彩りが綺麗！
コツ・ポイント
とにかく柔らかくしてミキサーにかけるだけ。
超カンタン！
似たレシピ
-
やさしい味。ほうれん草のポタージュ やさしい味。ほうれん草のポタージュ
臭くなく、たくさん食べられるポタージュです。フードプロセッサーで簡単にできてしまいますよ♪2010.12.25話題入り♡
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17974086
