あまいだけじゃないたまごやき!(^^)!
もこらんたん。 @cook_40114100
まさか！？の白だし！！
このレシピの生い立ち
旦那さんが甘いたまごやきが苦手なので、甘辛いたまごやきを、試行錯誤して作ってみました(^-^)
ポイントは『白だし』です(^O^)
あまいだけじゃないたまごやき!(^^)!
まさか！？の白だし！！
このレシピの生い立ち
旦那さんが甘いたまごやきが苦手なので、甘辛いたまごやきを、試行錯誤して作ってみました(^-^)
ポイントは『白だし』です(^O^)
作り方
- 1
ボールなどに卵を割りいれ、材料をすべていれて混ぜる。
- 2
卵焼きパンに油を敷き、上から煙が出始めるくらい熱する。
- 3
ガスの火を止め、【１】の半量を卵焼きパン全体に流し入れ、向こう側からくるくる手前に巻いていく。
- 4
巻いた卵を向こうにずらし、残りの卵液を流し入れ、ずらした卵焼きを少し持ち上げてその下にも卵液を行き渡らせる。
- 5
弱火を点けて、同じように手前にむけて巻いていき、形を整えながら固める。
コツ・ポイント
卵を焼き始めたら、火を消す→弱火を心がけると焦げめのない卵焼きができますよ(^O^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17974184
