アボカドの中華麹漬け
yummysunny @yoko_an
塩麹もいいけど（よくやります）、
中華麹で漬けるのもおすすめです。
長ネギやニンニクや生姜の風味で味わい深いですよ。
アボカドば塩麹や中華麹に漬けるとねっとり感が増します。
熟れ熟れのアボカドよりも、少し堅めのアボカド作ると、程よくねっとりしておすすめです。
アボカドの中華麹漬け
塩麹もいいけど（よくやります）、
中華麹で漬けるのもおすすめです。
長ネギやニンニクや生姜の風味で味わい深いですよ。
アボカドば塩麹や中華麹に漬けるとねっとり感が増します。
熟れ熟れのアボカドよりも、少し堅めのアボカド作ると、程よくねっとりしておすすめです。
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つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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