メイプルウォールナッツパイ
メープルシロップの甘みとナッツが妙に癖になる味。
このレシピの生い立ち
雑誌の中にあったレシピをちょっとアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずはパイ生地を型に敷いてフォークの先で軽く底と横にもプツプツかたをつけ、上に二重にしたホイルをかぶせる。
- 2
230度（450F）のオーブンで8分焼く。ホイルを外し更に5分焼いて冷ましておく。
- 3
メープルシロップを小鍋で10分ほど、１Cupになるまで煮詰める。
- 4
たまごをハンドミキサーでレモン色になるくらいまでかき混ぜる。
- 5
大きなボールに砂糖、メープルシロップ、たまご、バターをくわえてしっかり混ぜる。
- 6
そこへウォールナッツ、バニラエッセンス、ナツメグを加えて混ぜる。
- 7
ボールの中身を全部パイ生地に流し込んで、180度（350F）のオーブンで45分程度焼くと出来上がり!!!
コツ・ポイント
砂糖の代わりにブラウンシュガーを使いましたが、とっても美味しかったです。生地をした焼きするのは面倒に思いますが、冷凍のパイシートを使ったのでそんなに手間でもなく、とにかく混ぜて焼くだけなので簡単!!! ちょっとラム酒を入れると大人の味!!
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17974465
