キウイフルーツとりんごの皮をむき、それぞれざっくり刻みます。
ボールに入れ、砂糖の半分量をまぜて10分程なじませます。

1を鍋へ。弱火で10～15分ほど火を通したら、残りの砂糖を入れて木べらで軽く混ぜます。

ふたを取り、更に木べらで焦がさないように混ぜながら、弱火で煮詰めていきます。(目安は20～30分程)

りんごの形が崩れてきたら清潔な容器に入れ、あら熱をとってから冷蔵庫で保存してください。