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豚肉の味噌野菜炒め
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豚肉の味噌野菜炒め-レシピのメイン写真

豚肉の味噌野菜炒め

イラスト７
イラスト７ @cook_40034448

豚肉の野菜炒めの味噌味です！

野菜はお好みのものを
お肉も別のものに変えてもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
コフコさんのレシピをみてアレンジしました！

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材料

２人分
  • 豚肉 １５０ｇ
  • ●味噌(赤) 大さじ１．５
  • ●酒 小さじ１
  • ●みりん 小さじ１
  • 生姜(すりおろし) 大さじ１
  • 野菜(キャベツ・ニンジン・ニンニクの芽・ネギ・エリンギ等) お好みで
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作り方

  1. 1

    豚肉と野菜を適当な大きさに切る

  2. 2

    ●の調味料を混ぜておく

  3. 3

    野菜類を油でさっといためてさらに移す

  4. 4

    豚肉のみを傷めます。生姜と●の調味料を少し加えちょっと焼き色がつくまで炒める

  5. 5

    豚肉をいためたフライパンに先ほどの野菜と残りの●調味料を加えて全体に味が馴染んだら完成

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イラスト７
イラスト７ @cook_40034448
2008/02/02 00:32に公開
若手主婦のテキトーずぼら料理術！
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 豚肉 にんじん エリンギ キャベツ にんにくの芽 酒 味噌 しょうが

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