スイートなスイートポテトクッキー＊＾＾＊
yuu-ton @cook_40035382
食べたいときに焼ける、サツマイモ入りのアイスボックスクッキーです。手が止まらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
すごく前から作ってるレシピのアレンジです。（オーブンレンジについてる本に載ってました）。サツマイモを色々なものに変えて色々試せます。＊＾＾＊
スイートなスイートポテトクッキー＊＾＾＊
食べたいときに焼ける、サツマイモ入りのアイスボックスクッキーです。手が止まらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
すごく前から作ってるレシピのアレンジです。（オーブンレンジについてる本に載ってました）。サツマイモを色々なものに変えて色々試せます。＊＾＾＊
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは皮を剥き、水にくぐらせラップでくるんで５分チン♪（５００Ｗの場合）熱いうちに潰して、冷ます。
- 2
ボールにマーガリンをいれ、泡立て器で柔らかくする。
- 3
２に砂糖を数回にわけ混ぜる、良く混ざったら、溶きほぐした卵も数回に分け混ぜる
- 4
小麦粉とベーキングパウダーをビニール袋に入れ混ぜる。 これを３に２回に分けていれゴムベラで混ぜる。
- 5
４に１のサツマイモを適当に混ぜる（あまり塊がありすぎると、焼く前のカットで壊れますのでほどほどに）
- 6
５を４つに分割し、ラップで直径３～４ｃｍになるように巻いて（キャンディのように）冷凍庫で３時間以上休ませる？凍らせます
- 7
食べたいときに６を冷凍庫からだし、３ｍｍ位の厚さに切る。２３０度のオーブンで１５分焼いてお召し上がりください（＾＾）♪
コツ・ポイント
焼成時間はサツマイモの水分量等によって異なりますので、調整してください
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17974597
