オイルサーディンのハーブパン粉焼き
OugaNeko @cook_40106952
簡単でおいしい！我が家の定番おつまみです。オイルサーディンの油もそのまま使うのでパン粉にそれが染みてこれまた美味！
このレシピの生い立ち
オイルサーディンを缶のまま火にかけるのをよく耳にしますが、引火しそうで怖かったのでｗ
どうせならチョイ足しでさらにおいしくできないかなとやってみたらチョーおいしくなりましたｗ
オイルサーディンのハーブパン粉焼き
簡単でおいしい！我が家の定番おつまみです。オイルサーディンの油もそのまま使うのでパン粉にそれが染みてこれまた美味！
このレシピの生い立ち
オイルサーディンを缶のまま火にかけるのをよく耳にしますが、引火しそうで怖かったのでｗ
どうせならチョイ足しでさらにおいしくできないかなとやってみたらチョーおいしくなりましたｗ
作り方
- 1
オイルサーディンをグラタン皿などの耐熱容器にオイルごと入れる。醤油を回しかける。
- 2
ハーブ、パン粉をふりかけ、最後にニンニクを散らす（この方がニンニクに火が通っていい感じになります）
- 3
オーブントースターで１５分ほど焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
ハーブはなんでもいいと思います。私は魚用のミックスハーブを使っています。タイムが入っていればベスト。
パン粉は多めがおいしいです。オイルを吸ってカリカリになったパン粉は白いご飯に乗っけても美味！
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