玉ねぎ、パプリカはそれぞれ粗みじん切りに、ニンニク、生姜はそれぞれみじん切りにしておく。(我が家はチューブを使用)

フライパンにサラダ油とニンニクと生姜を熱し、香りがたったら、合挽き肉を炒める。

肉に火が通ったらローリエと大豆を加えて炒める。

玉ねぎとパプリカを入れて炒める。

【A】で調味して、味をととえる。