失敗なし☆簡単ピザ生地の作り方
パーティーにいかが？あっというまに本格ピザ生地ができちゃいます！
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらいました♪
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- 1
粉と塩をざっとまぜる。
- 2
ぬるま湯にイーストを入れてまぜ、さらにオリーブ油を加える。
- 3
①に②を入れて、まぜあわせる。5～6分こねるとなめらかにまとまる。
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- 4
ラップをかけて、室温で1時間くらいねかせる。
- 5
生地を4等分し、うすくのばす。
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- 6
生地にピザソースをぬり…
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- 7
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- 8
お好みの具をを生地にのせ、230℃のオーブンで、10～15分焼く。
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- 9
やきあがり♪
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- 10
＜オススメ具材＞トマト・ほうれん草・ベーコン・チーズ
★ベーコンを使うと、旨味がしみだして香ばしくなります -
コツ・ポイント
・生地をねかせる時間が長すぎると、発酵しすぎて焼いた時にふくらんでしまうので注意！
（まあ、それはそれでおいしいのですが…^^;）
・生地はできるだけうすくのばした方が、焼き上がりがかりっとして美味しいです♪
つくれぽ
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