チンゲン菜のあっさり和風パスタ
はちみつかりん @cook_40033641
チンゲン菜の歯ごたえを生かした簡単和風パスタです☆あっさりしたパスタが食べたいな、という日の我が家の定番パスタです。
このレシピの生い立ち
チンゲン菜を使ってパスタを作るとどんなかな？と思い試しに作ってみたらおいしかったので☆
チンゲン菜のあっさり和風パスタ
チンゲン菜の歯ごたえを生かした簡単和風パスタです☆あっさりしたパスタが食べたいな、という日の我が家の定番パスタです。
このレシピの生い立ち
チンゲン菜を使ってパスタを作るとどんなかな？と思い試しに作ってみたらおいしかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜は葉と茎に分け、一口大に切る。ベーコン・マッシュルームも一口大に切っておく。
パスタのお湯を沸かし始め、沸騰したらパスタをゆでる。 - 2
フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、ベーコンを炒める。ベーコンに火が通ったら、チンゲン菜の茎を入れてさらに炒める。
- 3
全体に油がなじんだら、チンゲン菜の葉・マッシュルームを入れ、和風だし・酒を加える。
- 4
チンゲン菜の葉・マッシュルームがしんなりしたら、しょうゆ・塩・ブラックペッパーで味付けをし、ゆでたパスタと混ぜ合わせれば完成！
コツ・ポイント
ベーコンは薄切りよりも厚切りのものがおススメです。
マッシュルームの代わりにしめじを使ってもOK。
最後の仕上げとしてブラックペッパーを使うと、香り良く仕上がります☆
つくれぽ
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