ほくほく栗のチヂミ*
*kogucci* @cook_40038455
韓国の宮廷料理にもよく使われる栗☆ チヂミとの相性もぴったりです。 秋の夜長の一品に♪
このレシピの生い立ち
実家からたぁくさんの栗をもらったので。
ほくほく栗のチヂミ*
韓国の宮廷料理にもよく使われる栗☆ チヂミとの相性もぴったりです。 秋の夜長の一品に♪
このレシピの生い立ち
実家からたぁくさんの栗をもらったので。
作り方
- 1
チヂミの粉に分量の水を入れて、ダマが出来ないよう混ぜ合わせます。
-
- 2
刻んだニラと桜えび、そして皮をむいた栗を食べやすい大きさに切って、1に入れよく混ぜます。
-
- 3
フライパンにごま油をひき、2の生地を入れて中火で2～3分焼きます。
- 4
片側がキツネ色になったら、裏返しにして両面とも同様に焼きます。お好きなタレを付けて、召し上がれ～
コツ・ポイント
レシピでは桜えびを入れていますが、無くてもOK！栗が手に入ったら、冷蔵庫にあるお好きな野菜・肉・魚介類などを一緒に入れて作ってみて下さい☆
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