先に、ドライいちじく、くるみはサッとオーブントースターで炙り、イチジクはキッチンはさみで、スライスしておきます。

ホームベーカリーの窯に薄力粉を入れ、真中辺りにドライイースト、覆うようにビート黒糖、ふすまを入れます。

トレハロース・スキムミルク、バター、塩、水を入れ、スタート。ナッツ投入ブザーが鳴ったらナッツ類・いちじくを投入します。