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◇おジャガ炒めマスタード風味◇
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◇おジャガ炒めマスタード風味◇-レシピのメイン写真

◇おジャガ炒めマスタード風味◇

こばたん
こばたん @cook_40034156

ケチャップにマスタードの風味がきいた、ジャガイモの炒め物です。
このレシピの生い立ち
ジャガイモの消費に考えてみました(笑)

ケチャップにマスタードの風味がきいた、ジャガイモの炒め物です。
このレシピの生い立ち
ジャガイモの消費に考えてみました(笑)

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◇おジャガ炒めマスタード風味◇

こばたん
こばたん @cook_40034156

ケチャップにマスタードの風味がきいた、ジャガイモの炒め物です。
このレシピの生い立ち
ジャガイモの消費に考えてみました(笑)

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材料

2~3人分
  • ジャガイモ 中2個
  • ケチャップ 大1
  • 粒マスタード 小1
  • ニンニク 1かけ
  • オリーブオイル 適宜
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥き5ミリくらいの厚さにスライスして水にさらしておく。ケチャップと粒マスタードは混ぜておく。ニンニクはすりおろしておく。

  2. 2

    ジャガイモの水を切り、フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱して香りが出たら、ジャガイモを入れて炒める。

  3. 3

    ジャガイモが透き通ってきたら、ケチャップと粒マスタードの混ぜたものを入れ、さらに炒める。色が鮮やかなオレンジになってきたら、塩コショウで味を調えて出来上がりです♪

コツ・ポイント

ケチャップは少し炒めると色も鮮やかになり、酸味が飛んでマイルドな味わいになります^^

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こばたん
こばたん @cook_40034156
2008/01/17 23:51に公開
のんびりやの食いしん坊(笑) やさしいメンバーさんに毎日元気をいただいています♪(´ω`) 兼業主婦でスローペース活動中です♪ つくれぽのお礼にお伺い出来ていませんが、いつも感謝の気持ちでいっぱいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも にんにく ケチャップ

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