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黒豆でポトフ
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黒豆でポトフ-レシピのメイン写真

黒豆でポトフ

おがさっちー
おがさっちー @cook_40072317

洋風スープにも良く合う黒豆に驚きの1品です。
このレシピの生い立ち
黒豆は、何にでも合うから洋風スープにも。

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黒豆でポトフ

おがさっちー
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洋風スープにも良く合う黒豆に驚きの1品です。
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黒豆は、何にでも合うから洋風スープにも。

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材料

4人分
  • キャベツ 小玉を半分
  • ジャガイモ 1玉
  • 玉ねぎ 1玉
  • にんじん 半本
  • ウインナー 4本
  • コンソメ(顆粒) 大さじ2杯
  • 塩コショウ 適量
  • 黒豆 適量
  • 大豆 適量
  • バジル 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を大きめにカットし、ウインナーと煮る。
    大体火が通れば、コンソメを入れる。

  2. 2

    塩コショウで味を整えて、下湯でした黒豆と大豆を加える。
    バジルも最後に加える。

    • 黒豆でポトフ作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付けて完成。

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おがさっちー
おがさっちー @cook_40072317
2010/05/14 13:58に公開
主婦4年目のママです。お料理がとっても好きで何でも一から手作りしています。暇さえあれば、お菓子作りをしたり・・・家族の誕生日やイベントには必ずケーキを作り、知人のウエディングケーキも作りました。これからまだまだ勉強し、腕を上げたいです。
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このレシピのキーワード

ポトフ 黒豆 大豆 にんじん キャベツ じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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