ジャガイモの皮をむいて茹でます。

お箸をさして通るようになったら火を止めて湯を捨てます。

弱火で水分を飛ばします。

マッシュマッシュ。塩こしょうちょっぴり。

挽肉を炒めます。ちょっぴり塩こしょう。

４と５を併せてまぜまぜ。

昨日の残りのクリーム煮をちょっと入れます。

小判型にします。

卵→パン粉の順で衣をつけます。

高温で揚げます。
中身に火が通っているので外側の色が良くなったら取り上げます。

お皿に盛って完成です＾＾