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ベーコン・チーズ・オニオンぱん
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ベーコン・チーズ・オニオンぱん-レシピのメイン写真

ベーコン・チーズ・オニオンぱん

SimpleSimon
SimpleSimon @cook_40114312

朝食にぴったりのおかずパンです。生地はホームベーカリーにおまかせ♡トーストしてバターをぬっても、オリーブオイルをつけても
このレシピの生い立ち
パン屋さんのお気に入りのパンをまねて作ってみました。

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ベーコン・チーズ・オニオンぱん

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材料

食パン1斤分
  • *強力粉 200g
  • *イースト 4g
  • *砂糖 16g
  • *牛乳 140ml
  • *塩 4g
  • *バター 20g
  • 玉ねぎ 適量
  • ベーコン 2枚
  • チーズ 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    *印をHBにいれて生地をつくります。ガス抜きをして、まるめてベンチタイムを取ります(20分)

  2. 2

    生地を約35×18cmにのばして、小さくきったベーコンをのせて

    • ベーコン・チーズ・オニオンぱん作り方2写真
  3. 3

    のばした生地の1/5を残して二つ折りにします。

    • ベーコン・チーズ・オニオンぱん作り方3写真
  4. 4

    1/5を中央におります

    • ベーコン・チーズ・オニオンぱん作り方4写真
  5. 5

    二つ折りにして型にいれます

    • ベーコン・チーズ・オニオンぱん作り方5写真
  6. 6

    30分、仕上げ発酵します

  7. 7

    2倍くらいに膨らんだら、まんなかに切り目をいれて

    • ベーコン・チーズ・オニオンぱん作り方7写真
  8. 8

    玉ねぎ、チーズをのせて、

    • ベーコン・チーズ・オニオンぱん作り方8写真
  9. 9

    180度のオーブンで30分。熱々のうちにオリーブオイルをぬったらできあがり

    • ベーコン・チーズ・オニオンぱん作り方9写真

コツ・ポイント

オリーブオイルのかわりに、バジルペーストをぬったらさらにいいかおりです♡

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SimpleSimon
SimpleSimon @cook_40114312
2008/10/18 11:02に公開
パンはいいですね、食べてもらえますから。ケーキは家族では食べきれないので、職場に持って行って、「おいしぃ~」という言葉をはげみにつくっています。
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このレシピのキーワード

パン ベーコン バター 牛乳 強力粉 チーズ 玉ねぎ

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