大根は皮をむいて１．５ｃｍ厚味にの半月切りにする。豚肉は１ｃｍ幅に切る。しょうがはスライスし、にんにくはつぶす。

圧力鍋にＡの煮汁を沸かして、大根と豚肉を入れる。蓋をして、重りが動き出したら中火で２０分圧力をかけて、放置する。

圧が抜けたら蓋をはずし、煮汁が好みの濃さになるまで中火で２０分～３０分煮る。出来上がり～！