スパゲティをパッケージに書いてある時間より少なめに塩ゆでする。

茹で汁を残し、ざるにあげ、その鍋で小松菜、エリンギをいためる。

２に、茹で汁をいれ、昆布茶をいれ、パスタをいれ、１分ほど加熱。味を調える。物足りなかったら、塩を加える。

皿に盛り付けて完成。