簡単♪カボチャスティックパイ
wachiko @cook_40075002
冷蔵庫にクリームチーズやカボチャ、パイシートは余っていませんか?思い立ったらすぐにできる簡単パイです♪
このレシピの生い立ち
思い立ったらすぐ出来る秋色パイです。余ったクリームチーズ、余ったカボチャ、余ったパイシートで作ってみませんか?
簡単♪カボチャスティックパイ
冷蔵庫にクリームチーズやカボチャ、パイシートは余っていませんか?思い立ったらすぐにできる簡単パイです♪
このレシピの生い立ち
思い立ったらすぐ出来る秋色パイです。余ったクリームチーズ、余ったカボチャ、余ったパイシートで作ってみませんか?
作り方
- 1
パイシートは解凍します。クリームチーズも室温に。カボチャは適当な大きさに切ってレンジで柔らかくします。
- 2
カボチャはマッシャー等でつぶし、クリームチーズ、砂糖、牛乳とよく混ぜ合わせカボチャペーストを作ります。(写真は倍量です)
- 3
クッキングシートの上にパイシートを並べ、2枚同じ大きさにのばします。
- 4
1枚のパイシートの上にカボチャペーストをまんべんなく広げ、その上にもう一枚のパイシートをのせ、上からやさしく押さえます。
- 5
軽くラップで包んで冷凍庫へ。一時間ほど冷やすと切りやすくなると思います。
- 6
冷凍庫から出したらスティックになるように1センチ幅ぐらいに切り分けます。
- 7
クッキングシートの上に並べ、上からグラニュー糖をふりかけ200度のオーブンで20分ぐらい焼いたら出来上がり!
コツ・ポイント
あまりチーズ・牛乳を入れすぎるとペーストが柔らかすぎて、焼いているうちにたれてしまうので、少し固いぐらいがいいです。オーブンでの焼き時間は各オーブンで違うと思います。パイ生地が膨らんで少しきつね色になったら出来上がりです。
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