みつ編みパンでカボチャ食パン♪
ハロウィンにピッタリのカボチャの食パン♪
このレシピの生い立ち
かわいい成型方法をしたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料をＨＢに入れ生地つくりコーススタート。
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- 2
生地が出来たら3等分して、ベンチタイム20分。
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- 3
生地を広げ、クルクルと巻いてきっちり閉じる。
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- 4
生地の真ん中にてを置き転がした後両手で伸ばす。
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- 5
パンケースの1.5倍の長さに伸ばす。
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- 6
伸ばした生地を縦に並べ、真ん中からみつ編みをする。
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- 7
裏返して反対側を編む。
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- 8
パンケースに入れ二次発酵35度40分。
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- 9
190度に予熱したオーブンで35～40分焼き上げ。
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- 10
パンケースにいれずにそのまま焼いてもかわいいです。
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コツ・ポイント
マッシュしたかぼちゃが柔らかい時は、水を減らしてください。逆にパサ付いている時は少し多く。
生地が伸ばしにくい時はベンチタイムを長めに取ると扱いやすいです。
長く伸ばして、丸くすればクリスマスのリースになります。
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