家にある調味料で作る☆焼きうどん

フルラン
フルラン @cook_40032669

焼きうどん用のタレがなくても、おうちで簡単に美味しい~♪焼きうどんが出来ます。
このレシピの生い立ち
いつも、目分量で作っていた焼きうどん。
味を統一して作りたかったので、分量を決めて作りました。

家にある調味料で作る☆焼きうどん

焼きうどん用のタレがなくても、おうちで簡単に美味しい~♪焼きうどんが出来ます。
このレシピの生い立ち
いつも、目分量で作っていた焼きうどん。
味を統一して作りたかったので、分量を決めて作りました。

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材料

2人分
  1. ゆでうどん 2玉
  2. 50ml
  3. 豚ばら肉薄切り 100g
  4. キャベツなどお好きな野菜 適量
  5. <A>
  6. 中濃ソース 大さじ2
  7. ケチャップ 大さじ1
  8. めんつゆ 大さじ1
  9. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜類・豚肉は食べやすい大きさに切り油をひいたフライパンで炒めます(中火)。

  2. 2

    ゆでうどんを【1】の上にのせ、水を加えて蓋をし、1分ほど蒸し焼きにします。

  3. 3

    うどんをほぐし、<A>を加えて絡めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜は参考までに・・・キャベツ大3枚・玉ねぎ1/4ヶ・にんじん1/4本・まいたけ1/2株で作りました。

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フルラン
フルラン @cook_40032669
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MYキッチンでは、日々お料理する中でおいしく作れたものをmemoとして書いています。2014年に息子が誕生し、ご飯やおやつを作るのがさらに楽しくなりました。
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