小麦粉とベーキングパウダーを、振っておく。
型に、クッキングペーパーを敷く。

バター、またはマーガリンを室温に戻し、卵、牛乳を加えてざっくり混ぜる。→A
この時だまになってしまっても気にしない。

バナナをフォークなどで潰してＡと混ぜる。ここで砂糖を加えてもOK。完熟したバナナを使えば、甘さ控えめの仕上がりに！

ふるった小麦粉をさっくり混ぜる。（粉が見えなくなるまで）。生地にお好みで、ブルーベリーを加えて軽く混ぜる。

180度で10分温めたオーブンで、40分焼いて出来上がり。