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トースト ~ふわふわえのき玉子~
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トースト ~ふわふわえのき玉子~-レシピのメイン写真

トースト ~ふわふわえのき玉子~

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

朝はゆうべの残り物で決めます。
えのき茸・付け合わせの千切りキャベツなどを玉子と合わせてパンにのせました。

このレシピの生い立ち
以前ご紹介したふわふわオムレツ~モンサンミッセル風~を多くの方が閲覧して下さいました。 えのきを入れても旨味が増して美味しいんです。

朝はゆうべの残り物で決めます。
えのき茸・付け合わせの千切りキャベツなどを玉子と合わせてパンにのせました。

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トースト ~ふわふわえのき玉子~

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

朝はゆうべの残り物で決めます。
えのき茸・付け合わせの千切りキャベツなどを玉子と合わせてパンにのせました。

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えのき茸・付け合わせの千切りキャベツなどを玉子と合わせてパンにのせました。

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材料

2人分
  • 玉子 2個
  • えのき茸(みじん切り) 1袋
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールに玉子と茸・塩・胡椒を入れよくかき混ぜ(泡が立つくらい)フライパンで焼く。

    • トースト ~ふわふわえのき玉子~作り方1写真
  2. 2

    トーストしたパンの上に千切りキャベツと玉子をのせ、ケチャップをかける。

コツ・ポイント

玉子をしかり混ぜてから焼く。

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ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749
2013/01/31 03:40に公開
御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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トースト えのき 卵

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