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冷ご飯を活用☆きりたんぽ
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冷ご飯を活用☆きりたんぽ-レシピのメイン写真

冷ご飯を活用☆きりたんぽ

気まぐれ工房*コハル
気まぐれ工房*コハル @cook_40016840

きりたんぽの作り方です。

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残った冷ご飯の活用法です

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材料

  • 冷ご飯 茶碗1~2杯
  • 塩水 (手につけて形成する)
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作り方

  1. 1

    ご飯を電子レンジなどで温める

  2. 2

    温かいうちに、すりこぎなどで搗く。

  3. 3

    棒(竹の棒があればBESTだが、無ければ菜ばし等でもよい。ただし焦げてもいいようなので)を用意。塩水でさっとぬらす。

  4. 4

    棒についたご飯をくっつける。手に塩水をつけながら、ぎゅっぎゅっと形を整える。水のつけすぎ注意!

  5. 5

    網などで表面に焦げ目がつくように焼く。

    我が家の焼き網は焦げ付きやすいので私は直火で焼きました

  6. 6

    触れるくらいまで冷めたら、棒を抜いてできあがり☆

コツ・ポイント

これからの季節の鍋物の具にどうぞ♪
煮込みずぎると崩れますので気をつけてください

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気まぐれ工房*コハル
気まぐれ工房*コハル @cook_40016840
2008/10/15 07:07に公開
凛華あらため『気まぐれ工房コハル』です。ワーキングママです。いつも皆さんのレシピを参考にさせていただいています。一応、私のレシピもいくつかありますが(~▽~;)どうぞよろしくお願いしま~す♪
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残りご飯

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