お気に入りナポリタン
あればトマトやマッシュルームを入れると美味しい。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に美味しく作りたいので既製品調味料を使ってます。
作り方
- 1
ピーマン、玉ねぎ、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
- 2
茹で時間の目安より1分少なく、スパゲティを茹でる。塩(分量外)は忘れずに。
茹で上がったらザルにあけバターを絡めておく。 - 3
フライパンにオリーブ油を入れ、ベーコンをカリッとするくらいまで炒めて一旦取り出す。
- 4
玉ねぎを炒め少ししんなりしたらピーマンを加える。
白ワインを加えサッと炒める。 - 5
4にベーコンを戻して、ステーキ醤油をぐるりとひと回しかけ、全体に馴染むよう混ぜる。
- 6
具材を寄せて、空いた所にケチャップを入れ、温める。ウスターソース、粉チーズを入れ混ぜたら、全体を混ぜる。
- 7
6にスパゲティを入れて混ぜる。
(ここでケチャップの量が足りなければ足す)
塩胡椒少々を振り手早く混ぜて完成。 - 8
盛り付けて粉チーズタバスコをお好みでかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
キッコーマンのステーキ醤油(にんにく風味)がいい仕事をしてくれます。入れ過ぎないように。
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