うま～い♡♡♡椎茸のタラ餅ーズ
あーじん @cook_40108700
大人気タラマヨと餅チーズのコラボ♪地味な椎茸が主役に大変身♪後引く美味しさです。
１０．２．２１分量改定しました。
このレシピの生い立ち
夫婦してタラマヨが大好き！色々なものに組み合わせて食べています。これはヒットです。
うま～い♡♡♡椎茸のタラ餅ーズ
大人気タラマヨと餅チーズのコラボ♪地味な椎茸が主役に大変身♪後引く美味しさです。
１０．２．２１分量改定しました。
このレシピの生い立ち
夫婦してタラマヨが大好き！色々なものに組み合わせて食べています。これはヒットです。
作り方
- 1
椎茸は汚れをキッチンペーパーなどで拭いて石づきを切り、軽く塩・こしょうしておく。●をよく混ぜ合わせておく。
-
- 2
もちしゃぶは３等分、チーズは６等分に切る。
- 3
●を椎茸の内側にこんもり塗り、餅しゃぶ、チーズの順に乗せていく。
-
- 4
フライパンにバターを溶かし３を並べて蓋をして蒸し焼きにします。
-
- 5
お餅とチーズが溶けてきたらできあがり。
-
- 6
お皿に盛り付け、刻みのりやパセリを散らして熱いうちにどうぞ。
おつまみにどうぞ♪
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コツ・ポイント
･椎茸は洗うと風味が落ちるのでキッチンペーパーで汚れを優しく拭いて下さい。
・明太子でもおいしいかと思います。
・バターを省いてトースターでも作れます。餅がパリッとした食感に仕上がります。トップ写真はトースターで調理したものです。
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