ベーコンとほうれん草deポパイなパスタ

SランチブランチM
SランチブランチM @cook_40049402

ベーコンとほうれん草の黄金の組み合わせ。パスタをゆでてる鍋でほうれん草もゆでてしまうので、10分で完成♪
ほうれん草の楽な茹で方アリ!
このレシピの生い立ち
遊びに来た妹からにんにくのパスタが食べたいとリクエストがあったので作りました。

ベーコンとほうれん草deポパイなパスタ

ベーコンとほうれん草の黄金の組み合わせ。パスタをゆでてる鍋でほうれん草もゆでてしまうので、10分で完成♪
ほうれん草の楽な茹で方アリ!
このレシピの生い立ち
遊びに来た妹からにんにくのパスタが食べたいとリクエストがあったので作りました。

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材料

2人分
  1. ベーコン 4枚
  2. ほうれん草 5株分くらい
  3. パスタ 200g
  4. にんにく 2かけ
  5. たかのつめ 1つまみ
  6. 塩・こしょう 少々
  7. パスタをゆでるお湯・塩 2L  大さじ4

作り方

  1. 1

    お湯が沸いたらたっぷりめの塩を加えて、パスタをゆでておく。
    同じなべで輪ゴムで軽くしばったほうれん草を軽くゆでて冷水にとっておく。

  2. 2

    フライパンで薄切りのにんにくとたかのつめを弱火のオリーブオイルでじっくり炒める。
    香りがたってきたらベーコン1cm幅のほうれん草を加えて炒め、塩・こしょうで味をととのえる。

  3. 3

    茹でたパスタをフライパンに投入し、全体にからめてこしょうをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

ほうれん草は、茹でる分だけ輪ゴムでまとめて茹でると、取り出すのも冷水に入れるときも楽チンです♪

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一人暮らしを始めてから自炊をするようになり、お料理が大好きです。洗濯やお掃除はあまり得意ではないのですが…ある材料を使っていままでに作ったことがないものや豪華にみえるものや、やっぱりおいしいものが作れたときが嬉しい♪2007年10月14日に結婚をし、料理日記もかねてMYキッチンを開設しましたw
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