超簡単!2ステップ!鮭のマスタード焼き

あっかママの台所
あっかママの台所 @cook_40033911

鮭の切り身に塗って焼くだけの2スッップ超簡単料理。でもそれなりに美味しく、しかもそこそこ見栄えよく出来るのでお薦めです♪
このレシピの生い立ち
「鮭の切り身があるけど、フライを作るほどの時間はないし・・・」というとき、簡単に美味しく食べる方法は?と考えて思いついたのがこれ。なので時間がないときに大活躍間違いなしです。意外と見栄えもいいし、白ワインなどにも合います。

超簡単!2ステップ!鮭のマスタード焼き

鮭の切り身に塗って焼くだけの2スッップ超簡単料理。でもそれなりに美味しく、しかもそこそこ見栄えよく出来るのでお薦めです♪
このレシピの生い立ち
「鮭の切り身があるけど、フライを作るほどの時間はないし・・・」というとき、簡単に美味しく食べる方法は?と考えて思いついたのがこれ。なので時間がないときに大活躍間違いなしです。意外と見栄えもいいし、白ワインなどにも合います。

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材料

4人分
  1. 鮭切り身 4枚
  2. マスタード 大さじ2
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. パン粉 適量
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鮭の切り身に軽く塩コショウし、そこへマスタードとマヨネーズを混ぜ合わせたものをまんべんなく塗る。

  2. 2

    軽くパン粉をふり掛けて220度に温めたオーブンで15分ほど焼く。中まで火が通り、パン粉に焼き色が付けば出来上がり♪

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

*オーブンがなければオーブントースターでもOKです。
*オーブン等によって加熱時間を調節してください。
*パン粉が焦げるようなら焼き色が付いたところでアルミホイルをかぶせると良いと思います。

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仕事と子育ての両立で忙しい私の作る料理は、早くて簡単だけど愛情たっぷりの家庭の味!ちゃちゃっと手早く出来て美味しいものを目指しています。
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