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レストラン風フレッシュバジルのサラダ
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レストラン風フレッシュバジルのサラダ-レシピのメイン写真

レストラン風フレッシュバジルのサラダ

くみ29
くみ29 @cook_40114594

新鮮なバジルを美味しく食べる、レストランっぽいレシピです。
バジルを育てるところから 頑張ってみてください!
このレシピの生い立ち
近所のホームセンターでバジルの苗を買ったので、新鮮なバジルを主役にしたサラダを作ろうと思って

新鮮なバジルを美味しく食べる、レストランっぽいレシピです。
バジルを育てるところから 頑張ってみてください!
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近所のホームセンターでバジルの苗を買ったので、新鮮なバジルを主役にしたサラダを作ろうと思って

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レストラン風フレッシュバジルのサラダ

くみ29
くみ29 @cook_40114594

新鮮なバジルを美味しく食べる、レストランっぽいレシピです。
バジルを育てるところから 頑張ってみてください!
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新鮮なバジルを美味しく食べる、レストランっぽいレシピです。
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材料

2人分
  • フレッシュバジル 葉っぱ10枚
  • トマト 1個
  • モッツァレラチーズ 1パック
  • ドレッシング★オリーブオイル 大さじ2
  • ドレッシング★玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • ●リンゴ酢(酢はお好みの種類で) 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●塩コショウ(クレイジーソルトがオススメ) 適当
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作り方

  1. 1

    ●の材料を器に入れて電子レンジで10~20秒程加熱する
    ※酸っぱさが和らぎ、調味料が溶けやすくなる

  2. 2

    トマト、モッツァレラチーズ、バジルを切って、★と●を和える

  3. 3

    冷蔵庫で30分位冷やすとドレッシングと馴染んで美味しいです!

  4. 4

コツ・ポイント

バジルは飾り用を残して、それ以外は千切りなど、細かく切ると、バジルの香りが際立ってとても美味しいです

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くみ29
くみ29 @cook_40114594
2008/10/19 09:12に公開
お料理大好き♪
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このレシピのキーワード

サラダ トマト モッツァレッラ・チーズ フレッシュバジル 玉ねぎ

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