夏野菜のぎゅうぎゅうチーズ焼き☆
★＊みき＊★ @cook_40093832
夏野菜たっぷりのぎゅうぎゅう焼きにとろ～りチーズが絡まってうまっ！！！
このレシピの生い立ち
ぎゅうぎゅう焼きを知らなかった頃は夏野菜を炒めてから溶けるチーズをかけていましたが、ぎゅうぎゅう焼きの方が一度にたくさん出来て簡単なのでこちらの作り方にしました☆
夏野菜のぎゅうぎゅうチーズ焼き☆
夏野菜たっぷりのぎゅうぎゅう焼きにとろ～りチーズが絡まってうまっ！！！
このレシピの生い立ち
ぎゅうぎゅう焼きを知らなかった頃は夏野菜を炒めてから溶けるチーズをかけていましたが、ぎゅうぎゅう焼きの方が一度にたくさん出来て簡単なのでこちらの作り方にしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切る。下処理が必要なものは下処理する。例えば→
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- 2
ゴーヤはわたを取って切ってから塩をして、しばらくおいて水で洗う。オクラは塩でこすってうぶ毛を取る。
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- 3
かぼちゃやじゃがいもは切ってからレンジで600W3分加熱しておく、等。
-
- 4
ウインナーは食べやすい大きさに切る。ベーコンやハム、お肉などお好きなものでど～ぞ＾＾
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- 5
①～④をボウルに入れ、★をして混ぜる。
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- 6
耐熱容器に⑤を入れローズマリーを乗せて200度に温めたオーブンで20~30分焼く。
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- 7
全体に火が通ったら一度オーブンから取り出す。
-
- 8
溶けるチーズとミニトマトを乗せて更に200度で5分焼いて出来上がり☆
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コツ・ポイント
今回使った野菜はゴーヤ、玉ねぎ、人参、ズッキーニ、オクラ、アスパラ、パプリカ、茄子、南瓜、じゃがいも、ミニトマトです。
オリーブオイルは野菜が乾燥しないように全体に混ざるくらい入れて下さい。
つくれぽ
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