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梅干しでさっぱり酢の物
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梅干しでさっぱり酢の物-レシピのメイン写真

梅干しでさっぱり酢の物

★☆ゆいなママ☆★
★☆ゆいなママ☆★ @cook_40114656

いつもの酢の物も梅干しを加えるだけでさっぱり♪
このレシピの生い立ち
旦那が疲れて帰ってきても、さっぱり食べれる酢の物を作りたくて作りました！

いつもの酢の物も梅干しを加えるだけでさっぱり♪
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梅干しでさっぱり酢の物

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★☆ゆいなママ☆★ @cook_40114656

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材料

2人分
  • ○お酢 大さじ１
  • きゅうり　 　 １本
  • 塩　　　　 小さじ１/３
  • ○醤油 小さじ１
  • ちくわ ２本
  • ○砂糖 小さじ２
  • 乾燥わかめ 　 小さじ２
  • 梅干し 小粒２ｺ(大粒なら１ｺ)
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作り方

  1. 1

    ○の調味料を合わせておく。

  2. 2

    乾燥わかめをお湯でもどし水けを絞る。きゅうりを薄切りし塩をまぶし軽くもみ５分おき水けを絞る。ちくわは小口切りにする。

  3. 3

    梅干しの種を取り、梅肉を包丁でたたき、①に入れ、②と合わせて完成です！

コツ・ポイント

食感を良くするため、きゅうりはあまり薄くしすぎないことがポイントです！

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★☆ゆいなママ☆★
★☆ゆいなママ☆★ @cook_40114656
2010/05/10 09:28に公開
６ヶ月の娘のママ♪
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このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ キュウリ 梅ぼし ちくわ

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