あんかけ大根
Bärchen @cook_40101311
簡単！キノコと大根のあんかけ☆
このレシピの生い立ち
寒いドイツで日本の味が恋しくなります。簡単に作れる大根ときのこのあんかけ。定番メニューになりそう☆
あんかけ大根
簡単！キノコと大根のあんかけ☆
このレシピの生い立ち
寒いドイツで日本の味が恋しくなります。簡単に作れる大根ときのこのあんかけ。定番メニューになりそう☆
作り方
- 1
大根を少し薄めに切る。
- 2
お鍋に醤油、みりん、酒、だし、かつおぶしを入れて、大根とキノコも入れる。沸騰したら弱火にして大根が柔らかくなるまで煮る。
-
- 3
火を止めて、片栗粉を流し混ぜる。ねぎをお好みでトッピング。出来上がり！
- 4
コツ・ポイント
お好みでゆず胡椒をふるとさらにおいしいです☆
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