ＨＢ使用☆ごパン（ご飯入りパン生地）

にょんにょろこ
にょんにょろこ @cook_40034830

残ったご飯を入れてパンを作ると、冷めてもとってもしっとりなめらか柔らか～い。もうご飯なしのパンは考えられない・・・。
このレシピの生い立ち
米粉を使ったパンを作ってみたいと思っていたものの、近所のスーパーにはそんなハイカラなモンは売ってないよ。仕方がないから、残りご飯を入れて作ってみたら、美味いっ♪

ＨＢ使用☆ごパン（ご飯入りパン生地）

ちゃまおてんぐ's cooksnap of when they made ＨＢ使用☆ごパン（ご飯入りパン生地）.
ちゃまおてんぐ's cooksnap of when they made ＨＢ使用☆ごパン（ご飯入りパン生地）.
こなや's cooksnap of when they made ＨＢ使用☆ごパン（ご飯入りパン生地）.
にょんにょろこ
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残ったご飯を入れてパンを作ると、冷めてもとってもしっとりなめらか柔らか～い。もうご飯なしのパンは考えられない・・・。
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米粉を使ったパンを作ってみたいと思っていたものの、近所のスーパーにはそんなハイカラなモンは売ってないよ。仕方がないから、残りご飯を入れて作ってみたら、美味いっ♪
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材料

１斤くらい？
  1. 強力粉 ２００ｇ
  2. ご飯 １００～１５０ｇ
  3. 砂糖 ３０ｇ
  4. 塩 ５ｇ
  5. バター ４０ｇ
  6. 牛乳 ５０ｃｃ
  7. ドライイースト ６ｇ

作り方

  1. 1

    材料をすべてＨＢに入れ、スイッチオン♪

  2. 2

    生地作りモードにして惣菜パンやテーブルロールにしたり、そのまま焼きまでやっちゃってもよし。

  3. 3

    写真はチーズ入りとタラモサラダ入りパンです。塩味がよく合います。

  4. 4

    牛乳を乳清（ヨーグルトを水切りした後に残る水分）に変えてもオッケーでした。

コツ・ポイント

ご飯の量を１５０ｇ以上にしてしまうと成形できないくらいダラダラの生地になっちゃいます。この生地はちょい塩気のあるパン生地なので、甘めのパンをつくるとき（メロンパンとかクリームパン）を作るときは塩を抜いてください。
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