ニンニクをたっぷり使った醤油煮です。材料を鍋に投入したら煮るだけの超簡単レシピ。だけど爆うまなんです。
このレシピの生い立ち
元レシピは、丸ごとの唐辛子とかみりんを入れて甘辛に仕上げてある韓国料理です。甘みを抜いて醤油で仕上げると、ラーメンのスープのベースとして無駄なく使えるので、アレンジしてみました。