アガーと砂糖をしっかり混ぜる。アガーはダマになりやすいので必ず混ぜてください！

お鍋に水を入れ火にかける。沸騰したらインスタントコーヒー入れ溶かす

コーヒーが溶けたら①で混ぜたアガーを３回ほどに分けて入れる。入れる度しっかり混ぜてください
溶けたら１分沸騰させる

ボウルに氷と水を入れ鍋を浸けて粗熱を取っていく。鍋の底が手で触れるぐらいになったらタッパ又は耐熱容器に入れフタをする

冷蔵庫で冷やす
食べるときにコーヒー用のミルクかける。
ホイップクリームのせてもおいしく食べれます