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節約☆簡単☆大根の皮のきんぴら
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節約☆簡単☆大根の皮のきんぴら-レシピのメイン写真

節約☆簡単☆大根の皮のきんぴら

佳由です
佳由です @cook_40093781

おでんを作ると大量に出る大根の皮で一品作ってみました(^_^)/
このレシピの生い立ち
おでん作りで毎回、大量の大根の皮が出るので、試しに作ってみたら、意外と美味しかったです♪

おでんを作ると大量に出る大根の皮で一品作ってみました(^_^)/
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おでん作りで毎回、大量の大根の皮が出るので、試しに作ってみたら、意外と美味しかったです♪

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節約☆簡単☆大根の皮のきんぴら

佳由です
佳由です @cook_40093781

おでんを作ると大量に出る大根の皮で一品作ってみました(^_^)/
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おでん作りで毎回、大量の大根の皮が出るので、試しに作ってみたら、意外と美味しかったです♪

おでんを作ると大量に出る大根の皮で一品作ってみました(^_^)/
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おでん作りで毎回、大量の大根の皮が出るので、試しに作ってみたら、意外と美味しかったです♪

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材料

  • 大根の皮 1本分
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根の皮を短冊切りにする

  2. 2

    テフロンフライパンで大根の皮を軽く炒めたら、酒大さじ2を入れ無くなるまで、炒める

  3. 3

    みりん大さじ2、めんつゆ大さじ2を入れ5分ほど炒めて味が染みたら、完成!

コツ・ポイント

大根によって味の入り方が違うので、途中味見しながら調整してください

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佳由です
佳由です @cook_40093781
2016/10/20 15:36に公開
中華料理人の父にレシピを教えてもらいアレンジしたりしています
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このレシピのキーワード

きんぴら 大根の皮 酒

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