地中海風☆冷奴

タモちゃん
タモちゃん @tamochan

オリーブ油の風味でシンプルに冷奴がいただけます。
うまい…。
このレシピの生い立ち
洋風居酒屋で頂いたシンプルな冷奴♬大好きなオリーブをのせたら美味しかった♡

地中海風☆冷奴

miwayon's cooksnap of when they made 地中海風☆冷奴.
さつきみどりん's cooksnap of when they made 地中海風☆冷奴.
たじ満塁's cooksnap of when they made 地中海風☆冷奴.
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オリーブ油の風味でシンプルに冷奴がいただけます。
うまい…。
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洋風居酒屋で頂いたシンプルな冷奴♬大好きなオリーブをのせたら美味しかった♡
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材料

１人分
  1. 絹豆腐 約１／４丁
  2. オリーブオイル 小さじ１／２～１
  3. 粗挽き黒胡椒 少々
  4. 塩（クレイジーソルト） 少々
  5. オリーブの実 １個　（飾り用）

作り方

  1. 1

    豆腐を切って器に盛り、オリーブ油をかけ塩、胡椒する。あればオリーブの実を添える。

コツ・ポイント

オリーブオイルと塩、黒胡椒だけです
シンプルだけどオリーブ油の風味でいただけます
オリーブの実はあればさらに美味しいです
塩はクレソルがお奨めです
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育ち盛りの男子３人のおうちごはん♪ 素敵なレシピに出会って毎日お料理が楽しいです居酒屋系レシピや野菜が美味しいお料理が大好き…＆休日に焼きたてのパンを頬張るのがもっかの楽しみですどうぞヨロシク(*^^*)
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