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簡単!温玉やっこ(別名 お月見やっこ)
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簡単!温玉やっこ(別名 お月見やっこ)-レシピのメイン写真

簡単!温玉やっこ(別名 お月見やっこ)

saiji314
saiji314 @cook_40039798

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豆腐と温泉卵 大好きなものを一緒に食べたくて

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材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 温泉卵 2個
  • 粗引き黒胡椒 適量
  • 塩(あれば天然の粗塩) 適量
  • オリーブオイル(EXバージン) 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はしっかりと水切りをして、半分に切り、上部を少しくりぬき、くり抜いた豆腐を皿にのせ平らにします

    • 簡単!温玉やっこ(別名 お月見やっこ)作り方1写真
  2. 2

    1の上に豆腐をのせます

    • 簡単!温玉やっこ(別名 お月見やっこ)作り方2写真
  3. 3

    くぼみに温泉卵をのせます

    • 簡単!温玉やっこ(別名 お月見やっこ)作り方3写真
  4. 4

    表面に塩、胡椒、オリーブオイルをかけます

    • 簡単!温玉やっこ(別名 お月見やっこ)作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐の水きりはしっかりしてください
食べるときに、温玉と豆腐をグッチャっとして混ぜるようにするといいです

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saiji314
saiji314 @cook_40039798
2013/09/08 02:04に公開

このレシピのキーワード

冷奴 卵 絹ごし豆腐

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