秋味★さつまいものバーケーキ-レシピのメイン写真

秋味★さつまいものバーケーキ

ばびりん
ばびりん @cook_40038483

クックパークッキングシートを使いました。作るのも後片付けもカンタンな秋スイーツです。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました。

秋味★さつまいものバーケーキ

クックパークッキングシートを使いました。作るのも後片付けもカンタンな秋スイーツです。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました。

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材料

  1. さつまいも 中1本
  2. ホットケーキミックス 50g
  3. 1個
  4. はちみつ 適宜
  5. 牛乳 大さじ2
  6. 黒ごま 適宜

作り方

  1. 1

    クックパーをオーブントースターの天板にしきつめておく。

  2. 2

    さつまいもは皮をむき、乱切りにし、水にさらす。耐熱容器に入れ、レンジで2,3分加熱し、粗くつぶす。

  3. 3

    ホットケーキミックス、卵、牛乳、はちみつをボウルに入れ混ぜる。大体混ざったらさつまいもを入れ、さらに混ぜる。

  4. 4

    3を天板に流しいれ、黒ゴマをふり、オブントースターで5,6分焼く。

  5. 5

    荒熱が取れたら、棒状に切り分ける。

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ばびりん
ばびりん @cook_40038483
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40歳にして、交際2ヶ月のスピード結婚。39歳までパラサイトOLだったため、料理は(というか家事全般?)ほとんど出来ない私。クックパッドに巡り合えたのは、ダンナと巡り合ったのに次ぐ出会いでした。クックパッドのおかげで、うちのダンナ様はご機嫌です!
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