味噌もつ煮 流 @cook_40018212 やわらかい味噌もつ！このレシピの生い立ちシンプルに大根と煮てみた もっと読む やわらかい味噌もつ！このレシピの生い立ちシンプルに大根と煮てみた もっと読む 味噌もつ煮 流 @cook_40018212 やわらかい味噌もつ！このレシピの生い立ちシンプルに大根と煮てみた もっと読む やわらかい味噌もつ！このレシピの生い立ちシンプルに大根と煮てみた もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ７人分 牛もつ １ｋｇ 大根 1/2本 にんにく １片 生姜 １片 唐辛子 ３本 赤味噌 大さじ２ 日本酒 ２C 水あめ 大さじ３ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 水から 2 ゆでて 3 ゆでこぼし 4 流水で洗う１⇒２⇒３⇒４これを３回繰り返す 5 にんにくとしょうがのスライス・唐辛子を３回茹でこぼした持つに混ぜ 6 7 大根も厚めに切ってもつに加える 8 アクをすくい 9 大根が柔らかく煮えたら、もう一度ゆでこぼし 10 11 日本酒を加え、煮切ったところに 12 赤味噌を加える 13 14 水あめを加え 15 仕上げに味醂少々 16 水分がなくなったら完成 17 唐辛子など添え 18 盛付 コツ・ポイント めんどうでも、しっかり茹でこぼして脂やくさみを抜きましょう。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17983003 コピーしました！ 流 @cook_40018212 2008/10/21 07:42に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 少しづつレシピを増やしていきます。 もっと読む このレシピのキーワード もつ煮 大根 にんにく 日本酒 赤みそ 牛モツ トウガラシ しょうが 似たレシピ その他のレシピ ニンニクと大葉香る居酒屋納豆炒飯 簡単今日の夕飯！アスパラとうもろこしご飯 油あげのにんにく味噌焼き コンビーフの梅レタスチャーハン 水菜とベーコンのレモンバターパスタ 炊飯器で簡単！トロトロ～角煮♪ ベーコンとレンコンde洋風きんぴら★ ご飯がすすむよ〜！和風マーボー豆腐♪ 明石焼きより簡単♪つゆだくオムレツ 美味しい簡単☆チョコチップパウンドケーキ 無花果とレモンのコンフィチュール ゴボウとキノコの和風パスタ 手軽に♪チーズムースショコラトルテ おからでしっとりパウンドケーキ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17983003
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