材料を切る。
ニンニクをみじん切り、トマトは荒いさいの目切り、ハムは厚切りにしておく。

パスタを湯がくお湯を沸かし始める。
たっぷりのお水に多めの塩投入！（分量外）

オリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクときざみ唐辛子を香りが出るまで炒める。

香りがでてきたら、厚切りハムを投入し、軽く炒める。

少し焼き色がついてきたら、荒くさいの目にしたトマトを入れ、塩コショウをし軽く炒める。

トマトに軽く火が通ったら、トマトジュースとコンソメを入れ、クツクツと煮立たせる。

煮立ったら火を止め、大葉を5mmくらいで細切りにする。

お湯がわいてきているはずなので、パスタを湯がく。

パスタが茹であがる少し前に、トマトソースに刻んだ大葉を投入し、ひと煮立ちさせる。

茹であがったパスタの水気を切り、ソースにからめ、盛りつけて完成☆