トマトマリネと生ハムの冷たいパスタ
kmoana @cook_40110589
とっても簡単！パスタを茹でるだけ！
後は火を使わず涼しく作れます～
このレシピの生い立ち
フルーツトマトのマリネが大好き！でもフレッシュバジルが苦手・・・
そんな娘のために作ったパスタです
トマトマリネと生ハムの冷たいパスタ
とっても簡単！パスタを茹でるだけ！
後は火を使わず涼しく作れます～
このレシピの生い立ち
フルーツトマトのマリネが大好き！でもフレッシュバジルが苦手・・・
そんな娘のために作ったパスタです
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはヘタをとり１個を４等分に切っておく
生ハムは適当な大きさにちぎり、青シソは細かく千切りにしておく - 2
ボウルにトマト・グラニュー糖・レモン汁・塩・こしょう・オリーブ油をいれて軽く混ぜマリネしておく
- 3
カペッリーニを茹で氷水にとって冷やし、しっかり水気を切る（キッチンペーパーでもむように水気をとる）
- 4
②にカペッリーニを加え混ぜ、塩・こしょうで味を調える
器に盛り、青シソをちらす
コツ・ポイント
カペッリーニの水気をしっかりとること
冷製パスタは塩気を感じにくいので、味をしっかり整えてください
カペッリーニが手に入らない時は、サラダ用スパゲティを使っても！１．３㎜パスタだと扱いやすいです
つくれぽ
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