かわいいカニ酢♥
ahiru0901 @cook_40033643
お正月の付き出しに・・・
このレシピの生い立ち
はっきり言ってミナミのお寿司屋さんのパクリ(^_-)-☆可愛かったので見たまま再現してみましたが美味しかったです。
かわいいカニ酢♥
お正月の付き出しに・・・
このレシピの生い立ち
はっきり言ってミナミのお寿司屋さんのパクリ(^_-)-☆可愛かったので見たまま再現してみましたが美味しかったです。
作り方
- 1
まず★印を鍋に入れて沸かし酢を合わせる。（冷めると甘みがなくなるのでこの時味を見て甘い位にしておく）
- 2
卵に水少しを加えて薄焼き卵を作る。（荒熱をとる）
- 3
あぶった焼き海苔に卵、大葉、カニ身、きゅうりをのせてまきすで巻く。
- 4
一口大に切って器に盛りお酢をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
炊き合わせた時のお酢は甘めにしとくのがポイント。
でないと冷めた時に酸っぱくて食べれません＞＜
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