ボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。

牛乳を少しずつ入れて生地がまとまるまで混ぜる。まとまったらラップにくるんで冷蔵庫で30分くらい休ませる。

あんを16個に分けて丸めておく。

生地を16個に切り分ける。
まな板と手に分量外の小麦粉で打ち粉をする。

生地を伸ばしてあんを包んでいく。

蒸し器にクッキングペーパーを敷き、丸めた生地を置き火にかける。
中火弱で12分蒸す。

蒸せたら粗熱をとる。
うさぎの耳はキッチンバサミで切り、目はイチゴジャムを付ける。